三荤两素+水果+汤+米饭
相关搜索：郑州盒饭预定 时间：2020-12-18 17:38:27
本套餐两荤两素包含菜品：柠檬鸡、辣椒炒肉、荷包蛋、凉拌藕片，下面郑州盒饭公司为大家介绍一下凉拌藕片的做法：
用料:莲藕 1段，蒜 适量，生抽 1汤匙，醋 1汤匙，糖 1茶匙，香油 1/2汤匙，盐 1/2茶匙，芝麻 适量
做法步骤：
1、莲藕去皮后切片
2、将藕片沸水焯水后捞出
3、过凉水
4、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁
5、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀
6、撒上芝麻
7、爽口的凉拌藕片就完成啦
小贴士
莲藕在空气中容易氧化变黑，所以切好的藕片要尽快焯水
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