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午餐盒饭这么吃!营养全面的糖醋鸡胸

时间:2022-05-13 16:40:26  浏览人数: 0

  现如今,很多人都会自带盒饭便当去上班,而午餐吃什么也成为了讨论比较多的话题,下面郑州快餐盒饭公司就为大家来分享一道营养有全面的便当,快跟随我们一起来了解一下吧。

  糖醋鸡胸,食材准备:鸡胸肉1块,鸡蛋清半个,葱花少许,蒜末少许,玉米淀粉适量,番茄酱2勺,盐少许,料酒1勺,生抽2勺,白糖3勺,胡椒粉少许,五香粉少许,玉米油适量,白芝麻适量。

  操作步骤:

  1、鸡胸肉洗净,顺着纹路切成1厘米左右宽的条状。加入半个鸡蛋清,一勺玉米淀粉拌匀,再加入1勺料酒,少许盐,少许胡椒粉腌制一下。

  2、鸡胸腌制15分钟左右,把腌制好的鸡胸肉均匀挂上一层干淀粉,让鸡肉表面水分正好可以粘住淀粉,把没挂住的干淀粉轻轻拍掉。

  3、锅里加入玉米油烧至七成热,把挂好淀粉的鸡肉依次放入油中炸熟就可以了,炸制定型颜色金黄就可以捞出了。

  4、番茄酱2勺,料酒1勺,生抽2勺,白糖3勺,五香粉少许放入碗中调成酱汁备用。

  5、玉米淀粉1勺加入少量清水调成淀粉糊备用。

  6、锅里加入葱花蒜末炒香,倒入调好的糖醋汁翻炒一下,再倒入水淀粉,搅拌至汤汁黏稠。

  7、倒入炸好的鸡柳,翻炒至均匀挂上糖醋汁就可以出锅了。出锅摆盘后撒上少许白芝麻。

  以上就是郑州快餐盒饭公司为大家带来的全部内容,希望能够帮助到大家,若大家有需要或者有其他想要了解的内容,欢迎留言咨询我们哦~